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节气养生 | 大雪至,隆冬始,滋阴润燥进补正当时~

发布日期:2019-12-10 09:31:58      作者:香港衍生      浏览量:6666

大雪”是农历二十四节气中的第21个节气,更是冬季的第三个节气。标志着仲冬时节的正式开始,意味着天气越来越冷。大雪前后,正是一年中“进补”的最佳时机。民间素有“大雪进补,来年打虎”的说法。这是因为冬令进补能提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善。


大雪进补有原则

冬季饮食忌粘硬生冷,晨起宜服热粥羹汤以养胃气,如红枣山药粥、糯米红枣百合粥、茯苓健脾粥等健脾益气养胃好消化的食物。



大雪节气进补,南方不太冷的地方适合用鸭、鱼温补;北方气候寒冷,可适量进食羊肉、猪肉配以太子参等食材补充身体元气,增加御寒能力。如果天气持续干燥,还可增加雪梨、百合、荸荠、山药、茯苓等甘润食材配以蜂蜜食用,可以起到滋阴润燥的作用,防止身体上火以及生病。

冬季家庭进补健康之选

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